Quentin est chef de rayon dans un magasin Truffaut. Il adore son métier mais il passe trop de temps à mettre en rayon les produits et à suivre son stock.

Afin de libérer du temps pour ses clients, Quentin souhaite optimiser son merchandising. Mais c’est quoi au juste ?

Le merchandising améliore les rotations de stock, aide le client à se repérer dans le rayon et déclenche l’achat d’impulsion tout en transmettant l’identité de l’enseigne.

Il existe trois catégories de merchandising que Quentin peut adapter à son rayon.

Le merchandising « Permanent » reflète l’offre globale. Les produits sont implantés toute l’année et ils répondent à un besoin client. Le merchandising « Saisonnier/Événementiel » est régulé par la météo, une période ou un évènement. Ce rayon doit attirer, séduire et favoriser les achats d’impulsion du client. Le merchandising « Promotionnel » met en avant les promotions en cours.

Afin de réimplanter son rayon, Quentin doit :

1. Vérifier la typologie A, B, C ou E du Groupe de Marchandises (GM) ;

2. Voir s’il existe un book merchandising ou un planogramme pour la catégorie concernée ;

3. Vérifier qu’il dispose du mobilier pour le métrage recommandé ;

4. Installer la signalétique adaptée ;

5. Analyser ses performances avec sa nouvelle implantation.

Quentin est ravi. Grâce au merchandising de son rayon, il a gagné du temps dans ses commandes, amélioré l’implantation des produits et ses indicateurs clés. Et il peut désormais se consacrer à ses clients !

Pour plus d’informations, consultez le book « Guidelines Merchandising » en ligne sur l’intranet ou contactez le service Merchandising.